Laporan akhir percobaan reaksi reaksi hidrokarbon

 LAPORAN AKHIR PERCOBAAN REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

 

 

                       

                                                                        DISUSUN OLEH :

           Lela Sastry Br Sormin

                                     A1C119086

                                    REGULER B

 

 

     DOSEN PENGAMPU :

        Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

                                                                            2021

VII. Data Pengamatan

7.1 Reaksi – reaksi aldehida dan keton

No

Prosedur

Alat dan Bahan

 Tujuan

Hasil Pengamatan

1.

Dipanaskan air biasa tadi sampai suhunya 600 C pada bunsen

Alat:

Tabung reaksi: :Tempat untuk mereaksikan zat

Rak Tabung reaksi adalah sebagai tempat untuk menyimpan tabung reaksi

Botol reagen adalah botol yang digunakan untuk menyimpan zat-zat yang digunakan dalam praktikum kimia di laboratorium.

Gelas beaker berfungsi sebagai wadah untuk memanaskan air

Untuk membuat penangas air panas

2.

Dimasukkan reagen Fehling tersebut ke dalam tabung reaksi yang telah berisi aldehida dan keton

Pipet Tetes: Pipet tetes adalah untuk meneteskan cairan yang akan digunakan

Kaki Tiga: berfungsi sebagai wadah untuk tempat memanaskan air dalam gelas beker

Kawat Kasa: berfungsi untuk menahan beker krtika proses pemanasan menggunakan pemanas bunsen

Bunsen: berfungsi sebagai alat pemanasan dan pembakaran pada percobaan ini

 

Bahan:

Air biasa: Sebagai penangas Aldehida: Sebagai sampel yang digunakan dalam percobaan ini

Keton: Sebagai sampel yang digunakan dalam percobaan ini

Fehling A berfungsi sebagai reagen yang akan dipakai dalam percobaan ini yang terbentuk dari larutan CuSO4

Fehling B berfungsi sebagai reagen yang digunakan dalam percobaan ini yang terbentuk dari larutan NaOH dan Kalium Natrium Tartat

Untuk melihat reaksi dan perubahan yang dihasilkan oleh aldehida dan keton

Kedua sampel masih berwarna biru

3.

Dimasukkan tabung reaksi yang telah berisi sampel aldehida dan keton dan juga telah ditetesin reagen fehling ke dalam penangas air panas dan dipanaskan

Untuk melihat reaksi dan perubahan pada aldehida dan keton setelah diberikan reagen fehling dan setelah dilakukan pemanasan.

Aldehida bereaksi dengan reagen fehling menghasilkan endapan yang berwarna merah bata (senyawa tembaga (I) oksida dan keton tidak bereaksi dengan reagen fehling sehingga warnya tidak berubah

 

VIII. Pembahasan

Senyawa yang kali ini kita bahas adalah aldehids yang dimana merupakan suatu karbon digabungkan melalui ikatan rangkap .perbedaan antara aldehida dan keton. Aldehida dapat dengan mudah dioksidasi dengan berbagai zat pengoksidasi, tetapi keton tidak bisa.

Pada percobaan kali ini dilakukan uji fehling untuk mengetahui sifat dari reaksi-reaksi aldehid dan keton.Seperti yang kita ketahui bahwa aldehida dan keton ini dapat mengalami gejala isomer fungsi, yaitu dua senyawa yang memiliki rumus molekul yang sama namun gugus fungsinya berbeda. Dengan adanya gugus fungsi yang berbeda ini, maka bentuknya bisa diidentifikasi melalui reaksi kimianya. 

Dalam penelitian ini ,kita harus sekali untuk memanaskan air yang diisi dengan Reagen 

IX. Pertanyaan

1. Apakah ada perbedaan antara keton dan aldehids ,jika ada apa perbedaan nya?

2.mengapa terjadi perubahan warna dalam percobaan diatas ? 

3.Mengapa pada uji fehling, terdapat fehling A dan B. Apa yang membedakannya ?

X. Kesimpulan

Tujuan dilakukannya percobaan ini adalah bahwa praktikan dapat membedakan senaywa aldehid dan keton dengan menggunakan uji fehling yang mana pada percobaan ini Aldehida bereaksi dengan reagen fehling menghasilkan endapan yang berwarna merah bata (senyawa tembaga (I) oksida dan keton tidak bereaksi dengan reagen fehling sehingga warnya tidak berubah

XI. Daftar Pustaka

Syukri. 1999. Kimia Dasar 1. Bandung: ITB Press

Wilbraham. 1992. Pengantar Kimia Organik dan Hayati. Bandung : Intitut Teknologi Bandung