Laporan akhir percobaan 5 reaksi - reaksi hidrokarbon

  LAPORAN AKHIR PERCOBAAN REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

 

 

                       

                                                                        DISUSUN OLEH :

           Lela Sastry Br Sormin

                                     A1C119086

                                    REGULER B

 

 

     DOSEN PENGAMPU :

        Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

                                                                            2021

VII. Data Pengamatan

NO

Perlakuan

Alat dan bahan

Tujuan

Hasil

Tabung 1

Di ambil minyak goreng 1 ml menggunakan pipet tets

Di masukkan kedalam gelas ukur

Di masukkan kedalam tabung reaksi

Di tambahkan 5 tetes larutan KMnO4 kedalam minyak goring

Digoncang tabung agar merata

Di gocang selama 2 menit

 

Alat :  

Pipet tetes : mengambil sampel untuk dimasukkan kedalam gelas ukur

Gelas ukur : untuk mtempat sampel

Tabung reaksi dan rak : tempat sampel saat di reaksikan dengan KMnO4

 Bahan

Minyak goring : sampel yang diamati

 KMnO4 : oksidator kuat yang membantu jalannya reaksi

Untuk mengamati reaksi dari senyawa hidrokarbon tersebut

KMnO4 bereaksi dengan hidrokarbon tak jenuh, yang ditandai dengan endapan coklat MnO2 terbentuk

Tabung 2

Di ambil minyak jelantah 1 ml menggunakan pipet tets

Di masukkan kedalam gelas ukur

Di masukkan kedalam tabung reaksi

Di tambahkan 5 tetes larutan KMnO4 kedalam minyak goring

Digoncang tabung agar merata

Di gocang selama 2 menit

 

Alat : 

Pipet tetes : mengambil sampel untuk dimasukkan kedalam gelas ukur

Gelas ukur : untuk mtempat sampel

Tabung reaksi dan rak : tempat sampel saat di reaksikan dengan KMnO4

 Bahan

Minyak jelantah : sampel yang diamati

KMnO4 : oksidator kuat yang membantu jalannya reaksi

Untuk mengamati reaksi dari senyawa hidrokarbon tersebut

KMnO4 bereaksi dengan hidrokarbon tak jenuh, yang ditandai dengan endapan coklat MnO2 terbentuk

 Tabung 3

Di ambil paraffin 1 ml menggunakan pipet tets

Di masukkan kedalam gelas ukur

Di masukkan kedalam tabung reaksi

Di tambahkan 5 tetes larutan KMnO4 kedalam minyak goring

Digoncang tabung agar merata

Di gocang selama 2 menit

Alat :  

Pipet tetes : mengambil sampel untuk dimasukkan kedalam gelas ukur

Gelas ukur : untuk mtempat sampel

Tabung reaksi dan rak : tempat sampel saat di reaksikan dengan KMnO4

 Bahan

Paraffin : sampel yang diamati

KMnO4 : oksidator kuat yang membantu jalannya reaksi

 

Untuk mengamati reaksi dari senyawa hidrokarbon tersebut

KMnO4 tidak bereaksi dengan hidrokarbon jenuh, yang ditandai tidak berubahnya warna dan tetap berwarna ungu tua

Tabung 4

Di ambil pertalite 1 ml menggunakan pipet tets

Di masukkan kedalam gelas ukur

Di masukkan kedalam tabung reaksi

Di tambahkan 5 tetes larutan KMnO4 kedalam minyak goring

Digoncang tabung agar merata

Di gocang selama 2 menit

Alat : 

Pipet tetes : mengambil sampel untuk dimasukkan kedalam gelas ukur

Gelas ukur : untuk mtempat sampel

Tabung reaksi dan rak : tempat sampel saat di reaksikan dengan KMnO4

 Bahan

pertalite : sampel yang diamati

KMnO4 : oksidator kuat yang membantu jalannya reaksi

Untuk mengamati reaksi dari senyawa hidrokarbon tersebut

KMnO4 bereaksi dengan hidrokarbon tak jenuh, yang ditandai dengan endapan coklat MnO2 terbentuk

Tabung 5

Diambil naftalen lalu dihaluskan menggunakan lumping dan alu

Di ambil naftalen 1 ml menggunakan pipet tets

Di masukkan kedalam gelas ukur

Di masukkan kedalam tabung reaksi

Di tambahkan 5 tetes larutan KMnO4 kedalam minyak goring

Digoncang tabung agar merata

Di gocang selama 2 menit

 

Alat : 

Pipet tetes : mengambil sampel untuk dimasukkan kedalam gelas ukur

Gelas ukur : untuk mtempat sampel

Tabung reaksi dan rak : tempat sampel saat di reaksikan dengan KMnO4

 Bahan

Minyak goring : sampel yang diamati

KMnO4 : oksidator kuat yang membantu jalannya reaksi

 

Untuk mengamati reaksi dari senyawa hidrokarbon tersebut

KMnO4 tidak bereaksi dengan hidrokarbon aromatik, yang ditandai tidak berubahnya warna dan tetap berwarna ungu tua

 

VIII. Pembahasan

Yang sudah kita ketahui ,kita lihat bahwa ketika setiap larutan terjadi perubahan warna ,ada yang berwarna ungu kemerahan dan ada juga warna nya tetap seperti larutan semulanya 

Hilangnya warna ungu pada n-metana disebabkan karena MnO2 coklat akan mengendap ketika bereaksi, jika MnO4- bereaksi dengan alkana atau alkena maka ion permanganat ungu akan menghilang.

KMnO4 bereaksi dengan hidrokarbon tak jenuh, yang ditandai dengan endapan coklat MnO2 terbentuk .KMnO4 tidak bereaksi dengan hidrokarbon jenuh, yang ditandai tidak berubahnya warna dan tetap berwarna ungu tua

IX. Pertanyaan

1. Mengapa tidak terjadi perubahan warna pada larutan? 

2. Mengapa dilakukan pengocokan terhadap larutan ? Mengapa tidak didiamkan saja 

3. Apa yang menyebabkan warna ungu pada kalium permanganat berubah menjadi warna kecoklatan ketika ditambahkan n-heksena?

X. Kesimpulan

Uji Baeyer merupakan uji yang menunjukkan kereaktifan hidrokarbon terhadap oksidator KmnO4 ( Katalis ) Reaksi oksidasi terjadi bila warna ungu dari KMnO4 hilang dari campuran hilangnya warna ungu dikarenakan adanya reaksi ion KMnO4 dengan Alkena dan alkuna membentuk glikol atau diol dan endapan coklat dari MNO2. Minyak goring, jelantah dan pertalite merupakan larutan yang positif terhadap uji Baeyer atau hidrokarbon tak jenuh, sedangan paraffin jenuh dan naftalena aromatik.